عسل طبیعی به کار رفته در این غلات بار بارنیکی انرژی زا است، خستگی مفرط را بر طرف می کند، میزان هوشیاری ذهن را افزایش می دهد و موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می شود. همچنین عسل با بهبود جریان خون رسانی در بدن، مانع از بیماری های قلبی و آسیب دیدن رگ ها و مویرگ ها می شود. همچنین فیبر پری بیوتیک (pre-biotic) اضافه شده به این محصولات باعث بهبود کارکرد سیستم گوارش می شود.

جو دوسر یا یولاف، یکی از انواع غلات است که دارای مقادیر بالایی کربوهیدرات و اسیدهای چرب است. جو دوسر همچنین غنی از ترکیب ارزشمند بتاگلوکان است. همچنین جو دو سر بر خلاف گندم و جو، فاقد گلوتن است و برای افراد حساس به گلوتن کاملا بی خطر است. امروزه خواص درمانی و تندرستی زیادی به جو دوسر نسبت داده می شود و به همین دلیل مصرف آن و مطالعات بر روی آن رو به افزایش است. این روزها مصرف جو دو سر پرک به عنوان صبحانه در نقاط مختلف دنیا رو به افزایش است.

قیسی، منبع عالی بتا کاروتن است که در بدن به ویتامین A تبدیل می شود و به سلامتی چشم، پوست، مو، دهان و … کمک می کند و به بدن برای مبارزه با عفونت ها یاری می رساند. پتاسیم موجود در قیسی می تواند به کاهش فشار خون و پیشگیری از ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی کمک کند. قیسی حاوی مقادیر بالایی از آنتی اکسیدان ها مانند فلاونوئیدها و کاروتنوئیدها بوده که دارای خواص ضدسرطانی می باشند ومی تواند به کاهش التهابات در بدن کمک کنند. قیسی حاوی مقادیر بالایی ویتامین C است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند. فیبر موجود در قیسی می تواند به بهبود عملکرد روده کمک کرده و سبب کاهش مشکلات یبوست شود. همچنین قیسی حاوی مقادیر بالایی کلسیم، فسفر و ویتامین K است که می تواند به بهبود سلامت استخوان ها کمک کند.